غذائيت جي حفاظت: ڊي هڊسز کي حاصل ڪرڻ ۾ انهن جي غذائي مواد، معقاء، معدنيات کي محفوظ ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو. اهو ضروري آهي ته اهو ضروري غذائيت کي استعمال ڪرڻ لاء ضروري آهي، خاص طور تي علائقن يا موسمن ۾ رکيل آهي جتي تازو پيداوار دستياب ناهي.
غذائيت جي رسائي: ڊي هائيڊڊ ٿيل ڀا vegetables يون اهم غذائيتن تائين رسائي جو هڪ آسان طريقو فراهم ڪن ٿيون، جيئن اهي ڊگهي عرصي تائين محفوظ ڪيا وڃن ۽ آسانيء سان استعمال ڪري سگهجن ٿيون. اهو خاص طور تي علائقن ۾ محدود آهي ته تازي پيداوار جي محدود ۽ کاڌي جي گهٽتائي جي دوران.
پچائڻ ۾ ورزش: ڊي هائيڊ ٿيل ڀا vegetables يون مختلف ڀا vegetables يون مختلف کاڌا استعمال ڪري سگهجن ٿيون، هڪ مناسب غذائيت کي کاڌي ۾ شامل ڪرڻ جو آسان طريقو فراهم ڪري سگهجن ٿيون. اهي سوپ، ڪاسٽ، ڪاسرولس، ۽ ٻيا ترڪيبون، پچائڻ لاء هڪ آسان ۽ غذائي جزو پيش ڪري سگهجن ٿيون.
غذائيت جي کنن جو اختيار: ڊيپيلينز غذائيتن جو هڪ تسلسل وارو ذريعو پيش ڪيو ويو آهي، جيئن ته ڊي هائيڊريشن جو عمل پاڻي جي مواد کي برقرار رکي ٿو جڏهن ته ضروري وٽامن ۽ معدنيات برقرار رکڻ دوران. اهو انهن کي متوازن ۽ غذائيت جي غذا کي برقرار رکڻ لاء هڪ قيمتي آپشن، خاص طور تي حالتن ۾، جتي تازو پيداوار دستياب ناهي.
مجموعي طور تي، ڊيديده ڀا vegetables ين سبزلن تائين هڪ قيمتي جائز ۽ غذائيت ۽ غذائيت ۽ غذائيت ۽ غذائيت ۽ غذائيت لاء هڪ ورطيل ۽ غذائيت ۽ غذائيت ۽ غذائيت جي کوٽا پيش ڪن ٿا.
ٻئي پکايا ۽ خام کاڌا صحت جا فائدا آهن. اهو واقعي خوراڪ تي منحصر آهي. پچائڻ وارو کاڌو ڪجهه اينزيمز کي تباهه ڪري سگهي ٿو ۽ ڪجهه غذائين کي متاثر ڪري ٿو. ڪجهه کاڌ خوراڪ کي يقيني بڻائي ٿي ته اهي غذائيتون انهن جي غذائيتن کي يقيني بڻائينديون.
خلاصو ۾، هڪ لازمي طور تي ٻئي کان بهتر ناهي. حالانڪه توهان جي غذا ۾ خام خوراڪ شامل ڪرڻ ۾ اهو خراب خيال ناهي. اهي صحت جي فائدن سان ڀريل آهن جيڪي توهان وڃائي چڪا هوندا جيڪڏهن توهان انهن کي پچايو.
پٽياينٽيسيڊينٽس سان ڀريل آهن. گرمي جي پيشي کي نمائش ڪرڻ تائين پيسين کي ڪينسر جي حفاظت جي فائدن کي ڪينسر جي فائدن کي گهٽائي ٿو. خاميون جي پيداوار کي فروسلڪ پارز کي گھٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو.
ڪڪڙانهي جي باري ۾ سڀ تازا، کرپي، ۽ ڪاوڙيل بناوت بابت آهن. انهن کي پچائڻ نه رڳو انهن جي بناوت تي اثر وجهندا، پر انهن جي غذائي مواد کي گهٽائي.
Rايڊ ۽ سائي بيل مرچ:tکیلوريز ۾ کیلوريز ۾ گهٽ آهن ۽ رچ بي 6، ويٽامين اي، ميگنيشيم، ۽ خاص طور تي ويتامين سي.۽ سائوبيل مرچ کي خام کائڻ گهرجي، جيئن انهن کي پچائڻ گهرجي انهن کي انهن جي غذائيتن کي گهٽائي ڇڏيندو، خاص طور تي ويتامين بي ۽ سي.
بروڪوليانهن کاڌي مان هڪ آهي جيڪي اهو رايا ورهايو جڏهن اهو اچي ٿو ته انهن کي ڪيئن استعمال ڪيو وڃي. پچائڻ ڪينسر جي ويڙهه واري مرڪب جي سطح کي گلوڪوزينوسينٽز جي سطح وڌائي سگهي ٿو، ۽ گڏوگڏ انهن کي هضمي ٽريڪ تي آسان بڻائي ٿو. حقيقت ۾، خام بروڪولي کي 10 ڀيرا وڌيڪ سلفروپين (هڪ اينٽي ڊينڪينوجن) پکا بروڪولي کان وٺي ٿي سگهي ٿو.
ٿومهڪ اينٽيسيڊينٽس ۽ سلفرڪ مرڪب آهي، جيڪي صحت جا فائدا حاصل ڪيا ويا آهن. پچائڻ اهي anticaricingengic slfuric مرڪب کي تباهه ڪري سگھن ٿا.
اجوائن:اجوائن کائڻ کٽڻ وارو سڀ آهي، صحيح؟ تنهن ڪري، توهان ان کي به پچائڻ چاهيندا؟ انهي سان گڏ، ائين ڪري رهيو آهي ان جو فينولڪ اينٽيڊائيڪل مواد.
لٽرزاعظيم آهن، يا ته خام يا پکايا آهن. انهن کي پچائڻ Anioxidaidney lycupene جي دستيابي کي وڌائيندو. انهن کي خام کائڻ، تنهن هوندي به، توهان کي بهتر ٿيندو جيڪڏهن توهان توهان جي ويتامين سي جي ڳولا کي وڌائي رهيا آهيو.
Cشاهل:cايڪونگ بيٽا-ڪارٽون جي جذب سان مدد ڪري سگھي ٿي، جيڪا پوء وٽيامين اي ۾ تبديل ٿي وئي آهي.
اسپائن:اهي پنن جي سائي کي ويٽامين سي ۽ اي ۽ فائبر سان ڀريل آهن، جيترو به لوهه، ۽ ميگنيشيم. گرمي جي نمائش جيتوڻيڪ انهن کي متاثر ڪري سگهي ٿي.
بيٽروٽويتامين سان ڀريل آهي ۽ هڪ بهترين ذريعو، اينٽيڊائڊنس جو هڪ بهترين ذريعو آهي، ۽ نائٽري آڪسائيڊ (نه) دستيابي کي وڌائي سگهي ٿو. پچائڻ اهو انهن ملڪيت جي اثرائتي کي گهٽائي سگهي ٿو.
پوسٽ جو وقت: مئي 30-2024